Viime aikaisten helteiden vuoksi keittiössä on ollut hieman hiljaista, mutta eilen päätin kesäillan iloksi paistaa vohveleita. Ne katosivat parempiin suihin alta aikayksikön. :D

Vohvelit<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

2 munaa

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />4 dl vichyä/maitoa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

1 dl öljyä

½ dl hunajaa

Vatkaa kulhossa vichyn joukkoon munat, suola, öljy ja jauhot, joiden sekaan olet sekoittanut leivinjauheen. Anna taikinan turvota puoli tuntia. Kuumenna vohvelirauta ja sivele sen pinta öljyllä. Kaada lämpöiselle raudalle n. 1 dl taikinaa ja paista kauniin ruskeaksi. Lopuissa vohveleissa et tarvitse lisättyä paistorasvaa.

Nauti vohvelit esim. mustikkahillon, vatkatun vaniljakastikkeen ja tuoreiden vadelmien kera!