Äidin vierailun kunniaksi halusin leipoa jotain. Mietin nopeasti mitä en olisi vielä leiponut, no semmosiahan on valtavasti.. ja päädyin minttusuklaaleivoksiin. Googletin ja löysin monia ihania ohjeita, joista ylivoimaisesti parhaalta miusta kuulosti kinuskikissan ohje. Kävin ihan apteekissa kysymässä minttuoljyä, mutta heidän mukaansa apteekin valikoimiin ei semmoinen kuulu, eikä mitkään muutkaan eteeriset, leivontaan soveltuvat öljyt. Hän kehotti katsomaan ruokakaupan puolelta minttuaromia. Eipä lykästänyt kaupassakaan; sitruuna- ja rommiaromia olisi kyllä saanut vaan ei minttuaromia. No sitten ei muu auttanut kuin ohjeen soveltaminen. Sovelletusta versiosta jätin myös vihreen elintarvikevärin pois. Syystä, että meijän taloudessa käytetään hyvin harvoin elintarvikevärejä leivonnassa. Eli: täytteeseen laitoin 75 grammaa minttusuklaarouhetta (marianne) ja ruokalusikallisen kaakaojauhetta ja kuorrutuksen päällysen koristelin samaisella minttusuklaarouheella. Nämä leivokset on melkoisia rasvapommeja ku alkaa laskeskelemaan tota rasvan määrää, jota menee pohjaan, täytteeseen ja kuorrutukseen. Aluksi ensimmäistä leivosta syödessä se maun "runsaus" hyökkäs vähän päälle, mutta yllättävän nopeasti siihen rasvan makuun tottui. Herkullisia ovat, mutta mietin että voisin seuraavalla kerralla voikreemitäytteen vaihtaa suklaamousseen, niin ois vähän kevyempi maku. :)